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ツアー中に頂いたもの

とあるカフェで頂いたのは



新しいB級グルメの名古屋ハヤシ

隠し味に八丁味噌を使っています。


初日の夜、宿近辺のお店で頂いたのは



名古屋名物のジャンボエビフライ




岐阜名物・鶏ちゃん焼き。

岐阜で頂いたのは味噌味ですが、ここは醤油味でした。

この日はビール1杯のみ。


翌日、狼さんのライブで大暴れした後に頂いたのは



隠れ家的なお店で名古屋名物・とんちゃんを頂きました。

ビールが進む進む




〆にちょいピリ辛な冷麺を頂きました

昨日までグッタリしていたのが嘘のようです。


チェックアウト後、ブランチで頂いたのは



めちゃ辛い台湾ラーメン

しばらく身体がポカポカ、そして唇も痛かった(笑)




小腹が減った時に食べようと買った天むす。

なかなかお腹が減らなかったので、晩ごはんに頂きました。


自力で行くと体力を消耗する距離に住んでいるので

観光者ばりに名物をセレクトしてみました



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テーマ : お出かけ日記
ジャンル : 日記

或る日の出張

後輩と晩ごはんを頂きました

洋食が食べたいという後輩に合わせて

この界隈で増えている馬肉料理の専門店へ。



付き出し。馬のベーコンが結構硬かった。




馬肉入りのサラダはなかなか美味です。




この日のお奨め三種。一番奥のバラが豚肉っぽかった。

これだけ馬肉を頂いたので、翌日はめちゃ元気(笑)




別の日の晩に頂いたエビマヨ。

エビマヨを提供している店で大抵頼んでいる気がするなぁ。



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テーマ : ごはん日記(写真付き)
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お魚尽くしの夜

後輩と忘年会を兼ねた女子会をしてきました。

彼女の旦那さんはお魚が苦手で

お魚料理は滅多に食卓に上がらないらしい。

今晩は思う存分お魚を食べてもらう事にしました♪



目の前で炙ってもらう〆サバは最高




次は新鮮なお刺身!




しっぽだけブレてるのは、さっきまで泳いでた証拠。

文句なしのおいしさです




お次は紙容器の鍋。

かつおベースのお出汁にふぐやハマグリが合います♪




めばるの煮付けは焼酎にピッタリ




サーモンのホイル焼きも美味しい


美味しいお料理とともに、仕事やプライベートなど色んな話をしました。

彼女と飲む時は飲み放題必須。

話も酒も止まらないんだわ~(笑)



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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

今年初の女子会♪

新年会を兼ねた女子会に行ってきました。


きときと刺身

まず最初に頼んだのは刺身五種盛り

鯛とハマチが美味しかった~

なめろう

なめろうを海苔とともに。


ボリュームたっぷり

天ぷらは下味がしっかりついてボリュームたっぷり


ジューシー♪

大好きなハマチのカマを唐揚げに。

お互い味覚が似てるので、奪い合いましたよ



二次会は近場のバルへ。

まだまだこれから

まずはワインで乾杯


じゅわじゅわ

マッシュルームのアヒージョに


うまみたっぷり

〆はワタリガニの旨味たっぷりのパエリア。


限られた家族にしかしない事を話してくれるのは

心を開いてくれてるからだろうなぁ。

選ばれた幸せを胸に、明日も頑張ろう。



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テーマ : 日々のつれづれ
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肉食女子会

土日祝日・盆正月が関係ない職場に来てはや○年。

DAIDAIです。こんばんは


先日結婚したお友達とまたまた女子会

前回がお魚尽くしなので、今回はお肉をガッツリ食べてきました

ミディアムレアです

和牛をミディアムレアで。肉汁がたまりません


意外とお腹にたまります

ポテトをチーズとトマトで焼いたもの。美味しくないワケないよね~


ハーブが香る

自家製ピクルス。程よい酸味がワインに合うんだわ


一押しお肉

ワインベースのあっさりしたソースがとても美味しい

ここではお酒をそこそこにお料理を楽しみ、二軒目でしこたま飲みました

新婚さんをそんなに連れ回して平気なのかって?

旦那さん公認なのよ(´艸`*)



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テーマ : 食事日記(写真付き)
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弾丸グルメツアー

しょっちゅう風邪を引いてるDAIDAIです。こんばんは


夏前に異動した上司がいる広島に行ってきました。

同僚達と議論に議論を重ね、綿密にスケジュールを組んだので

LINEのグループトークがすごい事になってます(笑)


予定通り上司を拉致し、最初に向かったのは広島牡蠣のお店

焼いてます

トングを持ってるのが上司。なんだか店員さんみたいです。


じゅわじゅわ

粒が大きくてめっちゃ美味しい

私と後輩ちゃんがノンアルコールビールを飲んでたら、上司に

「ノンアルコールで我慢する2人の姿が痛々しい…」と言われた(笑)


ホッとするねぇ

雲一つない秋の空と瀬戸内の島々を眺め…


広島焼き

次に向かったのは広島焼きのお店

見た目以上にボリュームがあるし、キャベツの甘みが美味しい


広島城を見学してから上司と別れ

SAで休憩しつつ(ある人はおやつを食べつつ)向かったのは

見た目よりサッパリ

尾道ラーメンの有名店。

背脂たっぷりな見た目の割にサッパリしてて美味かった♪


実はこの後にも某所のB級グルメの丼を食べました。

胃袋が異次元に繋がってる後輩ちゃんにお付き合いして…

胃薬を沢山持って来ててよかった


上司を含めて超個性的なメンバーの弾丸ツアー、結構楽しかったよ。

今度はどこに行こうかな~



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テーマ : 写真日記
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お魚尽くしの巻

先日結婚したお友達と女子会

飲むのが大好きなのに暫く禁酒していた私達、当然飲み放題です(´艸`*)

きときと♪

近海モノのお魚を中心にした刺身盛り合わせ


じゅわー

炙った〆サバがこれまた美味


ほかほか

ふぐとアサリの蒸しものも美味しかった。


こんがり

イカのガーリックバター焼きでお酒が進むこと進むこと

この他にもお魚料理を堪能し、さらに二次会で飲みまくったのでした。

どれだけ飲めば気が済むんだ(笑)



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ただいま仕込み中

私の友人に、野菜ソムリエの資格持ちが2名いる。

彼女達がFacebookに載せる料理はいつも美味しそう


そんな彼女達に感化されて

熟成中

私もにんにく醤油を作ってみた。1カップ分。


1週間経ったのでいい匂いがし始めた。

もう少しなじませたら、これを使って鶏肉を煮込むんだ



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鯛めし その2

松山に行く機会が増えると

必然的に鯛めしを食べる機会も増えます

たまごがとろ~り

某居酒屋で〆に頂いた鯛めし。

ダシは甘味が先に立つものの、後味さっぱり。


のりたっぷり

道後温泉近くのお食事処で頂いた鯛めし。

量はちょっぴり少な目だけど、鯛の身が締まってた


これがあるから仕事を頑張れるんよ~



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再会続き

昨年末の飲み会以来ご無沙汰だった私達。

かんぱ~い

1年ぶりの再会に乾杯


お食事メニューのほぼ全てが日替わりのお店で

いまが旬のお料理を頂きました。

ぎんなんウマー

ぎんなんとむかごの塩炒り

シンプルな味付けだけど、手が止まらない(笑)


ジューシーなせせり

旬とは関係ないけど、お肉が食べたい人向けに頼んでみた

せせり(小肉)の塩ダレ焼きはジューシー♪


あさりバター

あさりとしめじのバター蒸し。

あさりの旬は春と秋なのに、この組み合わせは思いつかなかったなぁ。

今度うちでも作ろうっと


ちなみに…この料理を運んでくれたのが昔の同僚。

何度も来てるのに会わなかったから、タイミングってあるんだね~。



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