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讃岐ツアー夏寄り道編 その1

うどんツアー初日に寄ったのは、うちわの港ミュージアム

実は丸亀市、日本の団扇のシェア80~90%を占める産地です。

アートだ

うちわの骨のアーケードを始め


おさるの親子

こんな可愛らしい団扇や江戸時代の団扇などを展示してました


実演

休憩スポットでは職人さんの実演も。


さて、私達の本来の目的は見学じゃありません。

ドキドキ

そう、手作りうちわ体験です


ぬりぬり…

骨に丁寧にノリを塗り…

先に選んだデザイン画を張り、端を切って留めたら…

出来上がり♪

はい、完成

左が先輩、右が私の作品です。

簡単に出来るし、思ったより綺麗に仕上がるので

うどんツアーにおすすめですよ~




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讃岐ツアー夏 2日目(夜編)

夕食は瀬戸内鮮魚店で頂きました。

付き出し

付き出しはそら豆とワサビあんをあしらった茶碗蒸し。

この他にも七輪で焼いためざしも。


キュッと締まってます

程なく出てきたのはイシダイの刺身

身が締まっていて美味しい


じゅわ~

お次に出たのは瀬戸赤鶏の塩ダレ焼き。

口の中でお肉の旨味がジュワ~っと出てきたよ


ミソがたまらん

一番のお気に入りはイカの海老みそ焼き。

ミソのコクにすり潰した殻の風味が合わさり、めっちゃ酒に合う


カラッと香ばしい

これもイチ推し、小エビのから揚げ。

殻ごと揚げた瀬戸内近海の芝エビが香ばしい


程よい甘辛さ

最後に頂いたのは鶏もつ煮。

程よくショウガが効いていてサッパリと頂きました。

うん、ここはリピ決定だな



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讃岐ツアー夏 2日目

今日の朝うどんに選んだのは有名店のがもう。

がもう

スッキリとしたいりこダシと程よい締まりの麺が旨い

ガモムスの茹で加減と対応が好きじゃないけれど

今日は大将が釜にいてよかった


大満足でお店を後にし、ちょっと寄り道。

…のつもりが予定以上に時間がかかり、当初の予定を取消

今回の予定に入ってなかった丸亀市の中村へ。

別名・やお

ここは裏の畑でネギを切る中村の弟さんのお店。

グミ系の細麺にカツオといりこのダシが合います。


寄り道で時間を食った影響は後にも尾を引きまして

次の目的地に着いた時には暖簾が仕舞われてた…

肩を落としつつも、近隣のしんせいへ。

シンプルに

ひやかけとべえすけ(アナゴ)の天ぷらです。


約でーん

べえすけの全長、約25cm。

うどん屋の天ぷらは衣が厚いのですが、ここはさほど厚くなく

サクサクと美味しく頂きました。


讃岐ツアー、まだ続きます。




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讃岐ツアー夏 初日

うどんツアー初日に訪れたのは三嶋製麺。

朝うどん

軽く二日酔いの身体に優しいうどんでした。


次にお邪魔したのはSIRAKAWA。

小洒落たお店

茹で立ての麺と揚げたてのたこちくが美味しい

のフィギュアが並んでなければ、小洒落たお店なんだけどなぁ


ちょっと寄り道した後、先輩が大好きな長田in香の香へ。

釜揚げの老舗

釜揚げうどんが有名ですが、今回は初めての冷やし。

ビシッと締まった麺にダシが絡んで最高

ここで次の日の予定を決めた後、今日のラストに

手打ち十段!

手打ち十段うどんバカ一代で肉ぶっかけ。

ほどよい甘さのお肉がたっぷりで満足したよ


これだけ食べたので

夕飯抜きなのは言うまでもありません(笑)



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讃岐ツアー夏 プレオープン

前回のツアーでご一緒した先輩と

骨付鶏

香川のB級グルメ・骨付鶏を頂きました。

皮がパリパリで中がジューシー


他にも色々と飲み食いした後、シメに頂いたのは

いりこダシのラーメン

いりこダシの中華そば

魚独特のエグみがないまろやかな醤油味で

魚介スープが苦手な私がスープを飲み干しちゃった。

また行こうっと


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名付け

日に日に夜が短くなってるなぁ。

が近付くにつれて元気がなくなるDAIDAIです。こんばんは


先週からウオッカ初仔の名前募集が始まりました。

母のウオッカがGⅠを7勝、父のシーザスターズもGⅠを6勝しているので

仔馬は言わずと知れた超良血


あのウオッカの仔の名付け親か~と思いつつも

先週は全く思い浮かばなかった私。

どうしてもお酒に関わる名前になっちゃうんですわ…

今日はピンとひらめきまして、先程応募を終わらせました。


谷水氏の所有馬でみられる「タニノ○○○」でも

はたまたマティーニやギムレットのようなお酒の名前でもないけど

選ばれたら嬉しいなぁ


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菖蒲園散策

喉にはいいけれど、やっぱり苦手

早くも湿気にやられそうなDAIDAIです。こんばんは


先日母と菖蒲園に行ってきました。

満開

ほぼ満開でちょうど見頃でした


ステキ~

お天気も良いし、花もイキイキしてるなぁ。


ベーシック

母のお気に入りはこれ。

これぞ和!というのがいいらしい。


洋花みたい

一見カーネーション。


おじゃま~

菖蒲とバッタ。


色々見て、いいなと思うのは江戸系だった。

一番好き

その中でもこの菖蒲・水の花が好きだな。

花が終わりかけた頃の、はかなげな淡い色がステキです。


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化けた!

ちびメダカの成長が楽しみなDAIDAIです。こんばんは


夜中に作成したメールを送信しようと思い

翌朝メールボックスを開いたら…

解読不能

作成者の私でも、これはさすがに読めません


文字化けは電源OFF→ONで解消されました。

あー、ビックリした



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極端すぎます

DAIDAIです。こんばんは


先日、メダカが孵化しないと嘆きましたが…

記事をアップした翌日、一気に25匹に増えました


一番最初に生まれたのが小さいのをいじめるので

隔離しようと小網を入れたら、なんだか細かいのがウヨウヨいて…

ホント驚きました。

それまで全く増えなかったのに、一気に約4倍だもんね。


産卵床から採取した卵の約半分が孵化した事になるのか~。

後はしっかり育ってくれればいいな。


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ご縁

ブログで愚痴ったら、新たにメダカ1匹誕生

DAIDAIです。こんばんは


これは昔からですが…

ちょっと困ったな~と思う時には、必ず良い話が舞い込んできます。

仕事だったり、ゴスペルだったり、趣味だったり。


少し前には予約が取れなかったライブチケットを譲ってもらえたし

詳細は言えませんがお仕事関係で良いお話を頂きました。


気付かぬうちに良い方向に導かれ、色んな所で助けられてるんだなぁ。

つながりを大事に、そして感謝して暮らしていこうと思います


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なぜ増えぬ

スポット編集に夢中。

意外とちまちま作業が得意なDAIDAIです。こんばんは


先日メダカの赤ちゃんが生まれた事を書きました。

あれから卵がどのくらい孵ったかというと…

現在の合計はなんと6匹。孵化率約10%です。


確かに増えすぎても困るけど

そもそも孵化率はこんなに少ないんもんなの

繁殖用の水槽を覗き込んではガッカリしています。


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