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美味しくな~れ
- 2013/09/25(Wed) -
ここ最近、立て続けに作っているもの。

それは…果実酒


バックパッカーの宿で頂いた果実酒が忘れられないので

自分で再現してみる事にしました。

数日前に漬けたのは

豊水の果実酒

いまが旬の梨。ラ・フランスではなく豊水です。


そして今日は

サンつがるのブランデー漬♪

そのまま食べても美味しいサンつがる

ブランデーベースのリキュールで漬けました


出来上がりは半年後。めちゃ楽しみ


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コメント
- No title -
あ~~~
見たら、めっちゃ飲みたくなっちゃいましたよ^^;
半年間もつけるんだぁ~^^
待ち遠しいですね~
2013/09/25 23:02  | URL | barusa39 #TY.N/4k.[ 編集] |  ▲ top

- -
洋梨だと漬け込む期間が短めで、りんごと和梨は半年かかるみたいです。
この果実酒、同級生にも狙われてます。
私の口に入るんだろうか(笑)
2013/10/02 00:39  | URL | DAIDAI #-[ 編集] |  ▲ top


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