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栗の渋皮煮
- 2013/10/26(Sat) -
栗の調理は栗きんとんしか知らなかった。

渋皮煮は作るのはおろか、食べるのすら生まれて初めて。

だからウマメシ嫁で有名な北斗晶さんのレシピを拝借した。

渋皮煮


この旨さを知らなかった自分を恥じた。



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