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蟹、かに、カニ…
- 2008/11/21(Fri) -
福井で食べたセコガニ(越前カニのメス)の味が忘れられなくて

お取り寄せしちゃいました。

通常1匹1200円くらいするものが500円とくりゃ、絶対買いでしょ~。


いつも取り寄せるお店のカニは、味も身入りも滅多に外れません。

今回のカニは卵と味噌がメインとはいえ

あまり重要視してなかった身もしっかり入ってました。


肝心の卵と味噌は、というと

外子はプチプチ、内子と味噌は濃厚でお酒が進む進む♪

あっという間に3匹平らげました(笑)


セコガニはこの時期ならではの味覚。

機会があったら食べてみて下さいな☆
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