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お取り寄せ

会社でお取り寄せした麩まんじゅうが味覚破壊級…

古都の名店和菓子と相性が悪いDAIDAIです。こんばんは


本日の晩御飯は、テンションdownのお昼から一転です。

und1.jpg

北海道から取り寄せたウニとイクラで二色丼を作りました

und2.jpg

ウニ丼2杯分のウニを惜しみなく使っちゃいました。

お隣のイクラに比べてウニがこんもりしてます

ミョウバンを一切使わないので、まったりとした甘さ。

塩水パックのおかげでほんのり磯の香りがして

海で潜って採っては浜辺で食べていた子供の頃を思い出しました。


この味、独り占めするのはもったいない…

いつか、海鮮類が好きな人と一緒に食べたいな


ウニが気になった方はコチラからどうぞ

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